Jag är van vid 33 stycken. Trots att vi hade ett femtontal burar fick vi nog sällan mer än 33 kräftor när vi fiskade i Vällan i Falun.
Jag kommer ihåg Hemmets kokbok vars rygg hängde löst i några trådar, och många av sidorna var ihopklibbade av gammal tomatsås och bulldeg. Jag minns sidorna där kräftrecepten fanns. "3/4 dl salt" var överstruket, och istället hade min pappa kladdat dit "1 dl". Strax under hade han skrivit "öl". Vid sidan om receptet skrev han fångsrapporter. Inte för landsfiskalens skull.
Datum, år, plats och antal fångade kräftor.
Det är med stolthet jag i år inviger vår kokbok med min första fångstrapport.
1/9 - 2010
Sicklasjön - 88 signalkräftor
Jag kom till Sicklasjön vid femsnåret på eftermiddagen. Inte förrän vid halv nio såg jag första kräftan. Trots det lyckades jag plocka ett femtiotal kräftor för hand. Det är drygt tio kräftor i timmen ungefär. Riktigt roligt.
Resten fick vi i burarna.
Det resulterade i tre kok. Jag frös inte in dem innan. Det fanns vare sig tid, eller plats i frysen, men jag lovar att varje kräfta åkte i kraftigt kokande vatten med huvudet före.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar